קינוח מגניב בעשר דקות
קינוח מרשים כשאין מצרכים או זמן להשקיע אבל חייבים משהו מתוק ועכשיו.
ריבועי בצק עלים עם אגסים מקורמלים ופקאנים. ושמישהו יעצור אותי!
מצרכים מספיק ל-4 יחידות
- 4 ריבועי בצק עלים של כ-10*10 ס"מ (אפשר לחתוך מגליל שלם או מראש לקנות את הסוג שמגיע בריבועים)
- 1 אגס
- חופן שברי פקאנים (לא קלויים/מומלחים) - או כל אגוז אחר שאוהבים
- סוכר
הכנה
- מוציאים את הבצק מהקפאה ומניחים אותו להפשיר בזמן שמכינים את הפרי.
- מחממים תנור לחום בינוני-גבוה.
- מחממים 1-2 כפות סוכר עם כמה כפות מים במחבת (תלוי כמה מתוק אוהבים את זה. אני אוהבת מתוק. מאוד.)
- פורסים את הפרי לפרוסות דקות ומוסיפים למחבת ביחד עם האגוזים כשהסוכר נמס.
- מאדים את כל העסק כמה דקות עד שהפרי מתרכך, מכבים את האש, מחכים שיצטנן כמה דקות.
- מסדרים את פרוסות הפרי יפה יפה על גבי הריבוע, מפזרים מעל את האגוזים, ומורחים בסירופ את קצוות הבצק שישתזף יפה.
- מכניסים לתנור לכ-10 דקות או עד שהבצק נפתח ומוכן ומשחים מלמעלה.
- זהירות, ממכר!